初めに自己紹介させていただきます。 私は林業に従事している５０代男性です。林業に落着いて？、８年目になります。２０代は写真スタジオに務め20代後半から実家に帰り（長男なので）農業の自営をはじめましたが経営悪化、家族、子供たち、自分のことを思う…

初めての記事なので自己紹介すると長くなりそうで少しずつ紹介したいと思います。それとなぜ柿渋かは後にして自分の柿渋づくりを日記という形で記事にしたいと思います。 一昨年作ったときは野ざらしで雨が入ったせいか失敗に終わりました。 今回は農文協の…